Brie du Grand père 500g Falbygdens rekommenderar
Information från leverantör
En fransk brieost av mycket hög kvalitet. Mild och krämigt len smak med antydan av champinjon. Ursprungligen tillverkad i provinsen Brie nära Paris. Framställd av pastöriserad mjölk med en mjuk, vit skorpa. Mjuka ostar som Brie och Camembert mjuknar snabbt och alltid utifrån och in. När möglet på utsidan är fullt utvecklat är det dags att konsumera osten. När den är riktigt mogen skall hela osten vara mjuk.
En fransk brieost av mycket hög kvalitet. Mild och krämigt len smak med antydan av champinjon. Ursprungligen tillverkad i provinsen Brie nära Paris. Framställd av pastöriserad mjölk med en mjuk, vit skorpa. Mjuka ostar som Brie och Camembert mjuknar snabbt och alltid utifrån och in. När möglet på utsidan är fullt utvecklat är det dags att konsumera osten. När den är riktigt mogen skall hela osten vara mjuk.
