Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna. Nedan visas ett exempelutbud.

  • EU_ORGANIC_FARMING

Roquefort Ekologisk 100g Papillon

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna.

Roquefort Ekologisk 100g Papillon
Information från leverantör
Njut av Papillon Roquefort AOP – en kraftfull blåmögelost tillverkad av fårmjölk. Denna dessertost har både en pikant smak och en intressant historia. Enligt sägen ska en fårherde vid byn Roquefort i södra Frankrike sökt skydd från regn i kalkstensgrottorna och glömde kvar sin ryggsäck med ost. När han senare hittade ryggsäcken upptäckte han att det hade bildats mögel på osten: den första Roquefortosten. Än idag lagras denna ädelost i grottor i cirka 3 månader och injiceras med luftsprutor för att få det rätta mögelangreppet. Möglet växer helt naturligt i Combalou-grottorna. Bara fårmjölk som produceras nära byn används för att skapa denna dessertost som är utmärkt till ostbricka.

Ingredienser

Ekologisk opastöriserad fårMJÖLK, salt, löpe, syrningskultur, mognadskultur, Penicillium Roqueforti.

Näringsvärde per 100 g

Energi (kcal) 379 kcal, Energi (kJ) 1572 kJ, Fett 32 g, Varav mättat fett 20 g, Kolhydrater 1.8 g, Varav socker 0 g, Protein 21 g, Salt 3.6 g

Övrig information

ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.

Återfinns i kategorier