Startsida
Durumvetemjöl 1kg Kungsörnen

Durumvetemjöl 1kg Kungsörnen

Varumärke

Produktinformation

Siktat durumvetemjölAllergenerInnehåller Spannmål som innehåller gluten

Ingredienser

Siktat durumVETEmjöl.

Näringsdeklaration

Näringsvärde	100 Gram	% av DRI(*)
Energi (kcal)	340 kcal
Energi (kJ)	1450 kJ
Fett	2 g
Varav mättat fett	0.4 g
Kolhydrat	66 g
Varav sockerarter	0.3 g
Fiber	4.4 g
Protein	12 g
Salt	0 g

* Dagligt referensintag

Ursprungsland

Sverige

Användningsinstruktioner

Förslag.Toscanskt bröd med soltorkade tomater (3 stycken)50 g (1 pkt) jäst5 dl ljummet vatten, (37°C)ca 5 dl (325 g) Kungsörnen Vetemjöl av Durumca 7 ½ dl (450 g) Kungsörnen Vetemjöl av Fint KärnveteFyllning: 2 dl (15–20 st) blötlagda, hackadesoltorkade tomater, 3–4 msk olivolja, 2–3pressade vitlöksklyftor, 1 tsk salt, 1 tsk timjanGarnering: olivolja, 1 tsk timjan, ev flingsalt1. Smula ner jästen i en degbunke. Häll övervattnet och rör om tills jästen har löst sig.Tillsätt mjölet men spar ½ dl av kärnvetemjölettill utbakningen.2. Arbeta degen tills den känns smidig, ca 5minuter med maskin eller 10 minuter för hand.3. Jäs under bakduk, 30–40 minutertill dubbel storlek.4. Knåda degen smidig på lätt mjölat bakbord.Dela degen i 3 delar och kavla ut dem tillrektangulära kakor, ca 20x30 cm.5. Rör ihop fyllningen och fördela den överkakorna. Rulla ihop och lägg dem med skarvennedåt på en plåt med bakplåtspapper.6. Skåra dem med en vass kniv. Låt jäsa ca 30min. Värm ugnen till 225°C (varmluft 200°C) .7. Pensla med olja och strö över timjan och evflingsalt. Grädda i nedre delen av ugnen,20–25 minuter.8. Låt bröden svalna på galler utan bakduk.

Förvaring

Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskiltfrån varor med stark lukt.

Lägsta förvaringstemperatur

15°C

Högsta förvaringstemperatur

25°C

Kontaktinformation

Lantmännen Cerealia AB112 17 Stockholm020-84 84 84

Övrig information

ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.