Startsida
Jäst för matbröd 50g Kronjäst

Jäst för matbröd 50g Kronjäst

Varumärke

Produktinformation

Information från leverantör
Svensk färsk jäst som har optimal jäskraft i degar för matbröd. Jästcellerna arbetar produktivt tillsammans med näringen i mjölet (sockret från stärkelsen), och mindre effektivt i degar med tillsatt socker.

Ingredienser

Jäst

Näringsdeklaration

Näringsvärde	100 Gram	% av DRI(*)
Energi (kcal)	108 kcal
Energi (kJ)	452 kJ
Fett	1.7 g
Varav mättat fett	0.3 g
Kolhydrat	6 g
Varav sockerarter	4.4 g
Fiber	8.1 g
Protein	13 g
Salt	0.05 g

* Dagligt referensintag

Användningsinstruktioner

Svensk färsk jäst som har optimal jäskraft i degar för matbröd. Jästcellerna arbetar produktivt tillsammans med näringen i mjölet (sockret från stärkelsen), och mindre effektivt i degar med tillsatt socker. KronJäst för Matbröd rörs ut i fingervarm degvätska (ca 37 °C) eller kall degvätska (ca 10 °C), vid kalljäsning. Därefter blandar man ner övriga bakingredienser innan man arbetar ihop allt till en smidig och elastisk deg.

Förvaring

Färskjäst består av levande mikroorganismer och är därför en färskvara. All färskjäst måste förvaras kallt för att behålla sina egenskaper. Förvaringstemperatur 0 till + 8°C, ju kallare desto bättre.

Lägsta förvaringstemperatur

0°C

Högsta förvaringstemperatur

8°C

Återvinningsinformation

Förpackningen källsorteras som pappersförpackning.

Kontaktinformation

Jästbolaget AB
Jästbolaget AB, Box 7003, 192 07 Sollentuna
www.kronjast.se

Övrig information

ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.