Dinkelmjöl Siktat 1kg Kungsörnen

Varumärke

Kungsörnen

Produktinformation

Information från leverantör
Ett ljust dinkelmjöl från kärnans inre delar.

Allergener
Innehåller Spannmål som innehåller gluten

Ingredienser

siktat dinkelVETEmjöl,maltmjöl av VETE mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).

Näringsdeklaration

Näringsvärde	100 Gram	% av DRI(*)
Energi (kcal)	340 kcal
Energi (kJ)	1450 kJ
Fett	1.5 g
Varav mättat fett	0.4 g
Kolhydrat	67 g
Varav sockerarter	0.3 g
Fiber	3.5 g
Protein	13 g
Salt	0 g

* Dagligt referensintag

Användningsinstruktioner

Förslag: Se bild på förpackningens framsida.25 g (½ pkt) jäst6 ½ dl vatten2 tsk salt1 msk olivolja1,6 l (1 kg) Kungsörnen Siktat Mjöl av DinkelPensling: 1–2 msk olivoljaGarnering: 2 tsk flingsalt, 2 tsk rosmarin1. Smula ner jästen i en degskål. Häll övervatten och rör om.2. Tillsätt salt, olja och mjöl men spara ½ dltill utbakningen. Arbeta degen kraftigt tillsden känns smidig, ca 5 minuter med maskineller 10 minuter för hand.3. Låt degen jäsa under bakduk, till dubbel storlek, ca 1 timme.4. Häll upp degen direkt i en smord långpanna.Jämna till med mjölad hand ellerdegskrapa.5. Låt degen jäsa under bakduk, ca 30minuter. Värm ugnen till 225°C (varmluft 200 °C).6. Tryck gropar i degen med fingertopparnanär 10 minuter av jästiden återstår.7. Pensla med olja efter jästidens slut. Strööver garnering.8. Grädda mitt i ugnen, ca 20 minuter.9. Låt svalna på galler utan bakduk. Skär i bitar.

Förvaring

Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskiltfrån varor med stark lukt.

Lägsta förvaringstemperatur

15°C

Högsta förvaringstemperatur

25°C

Återvinningsinformation

Återvinn/Källsortera förpackning som pappersförpackning.

Kontaktinformation

Lantmännen Cerealia AB
112 17 Stockholm
020-84 84 84

Övrig information

ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.