Startsida
Grahamsmjöl Ekologisk 1kg Kungsörnen

Grahamsmjöl Ekologisk 1kg Kungsörnen

Varumärke

Produktinformation

AllergenerInnehåller Spannmål som innehåller gluten

Ingredienser

fullkornsVETEmjöl*(graham). 100%fullkorn.*KRAV-ekologisk ingrediens.

Näringsdeklaration

Näringsvärde	100 Gram	% av DRI(*)
Energi (kcal)	340 kcal
Energi (kJ)	1400 kJ
Fett	2 g
Varav mättat fett	0.5 g
Kolhydrat	61 g
Varav sockerarter	0.6 g
Fiber	11 g
Protein	11 g
Salt	0 g

* Dagligt referensintag

Ursprungsland

Sverige

Användningsinstruktioner

För grovt bröd, pajdeg, pizza eller pannkaka.GRAHAMSBULLARCa 15 bullarIngredienser:3 dl mjölk50 g (1 pkt) jäst50 g smör eller margarin, rumsvarmt eller ½ dl flytande½ dl sirap½ tsk salt1 tsk malda pomeransskalCa 5 dl (300g) Kungsörnen Grovmalt mjöl Graham EkologisktCa 3 ½ dl (210g) Kungsörnen Vetemjöl EkologisktGarnering:Solros-, valmo- eller sesamfrön1. Värm mjölken 37*C (fingervarmt).2. Smula ner jästen i en degskål. Häll över degvätskan och rör om så att jästen löser sig.3. Klicka i matfettet och tillsätt övriga ingredienser men spar 1 dl av vetemjölet till utbakningen. Arbeta degen kraftigt (ta ev mer mjöl) tills den kännssmidig.4. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk ca 40 min.5 Knåda degen smidig på mjölat bakbord. Dela degen i ca 15 delar och rulla till runda bullar.Lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Låt dem jäsa 30-40 min.Värm ugnen till 225*C (varmluft 200*C).6. Pensla bullarna med vatten och strö över önskad garnering. Grädda mitt i ungen, 12-15 min.7. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.För fler recept se www.kungsornen.seOmvandlingstabell:1 msk (15ml) = ca 9 g1 dl = ca 60 g1kkp (1 ½ dl) = ca 90 g

Förvaring

Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskiltfrån varor med stark lukt.

Lägsta förvaringstemperatur

15°C

Högsta förvaringstemperatur

25°C

Kontaktinformation

Lantmännen Cerealia AB112 17 Stockholm020-84 84 84

Övrig information

ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.