Startsida
Vetemjöl Special Fullkorn 2kg Kungsörnen

Vetemjöl Special Fullkorn 2kg Kungsörnen

Varumärke

Produktinformation

Det här mjölet är en blandning av siktat och finmalt höst- och vårvete. Mjölet har en hög glutenkvalitet och består till hälften av fullkornsvetemjöl. Vetemjöl Special Fullkorn har en rustik fullkornssmak vilket gör att mjölet passa främst till matbröd men även till en hemlagad pajdeg eller pizzabotten.AllergenerInnehåller Spannmål som innehåller gluten

Ingredienser

Fullkornsmjöl av VETE (50%), VETEmjöl, maltmjöl av MALT, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).

Näringsdeklaration

Näringsvärde	100 Gram	% av DRI(*)
Energi (kcal)	340 kcal
Energi (kJ)	1422 kJ
Fett	2 g
Varav mättat fett	0.5 g
Kolhydrat	63 g
Varav sockerarter	0.5 g
Fiber	7 g
Protein	13 g
Salt	0 g

* Dagligt referensintag

Ursprungsland

Sverige

Användningsinstruktioner

Matbröd, pizza.Formbröd3 brödIngredienser50 g (1 pkt) jäst6 ½ dl ljummet vatten (37°C)50 g smör eller margarin, rumsvarmt2 tsk salt1 ca 1,7 l (1 kg) Kungsörnen Vetemjöl Special med fullkorn1. Smula ner jästen i en degskål. Tillsätt vattnet ochrör om. Klicka i fettet och tillsätt salt.2. Häll mjölet luftigt direkt ur påsen i ett litermått.Skaka inte måttet. Tillsätt mjölet, men spar 1 dl tillutbakningen.3. Arbeta degen kraftigt, 6 minuter med maskin eller10 minuter för hand, tills degen känns smidig. Tillsättmer mjöl om den känns lös.4. Låt degen jäsa under bakduk till dubbel storlek,ca 30 minuter.5. Arbeta ner degen med maskin eller knåda denlätt på mjölat bakbord.6. Dela degen i 3 delar. Forma dem till limpor ochlägg i smorda 1 ½-liters formar.7. Jäs under bakduk ca 40 minuter. Värm ugnen till 225°C (varmluft 200°C)

Förvaring

Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskiltfrån varor med stark lukt.Produkten väger angiven nettovikt när denpackas. Väger den mindre nu, beror det på attprodukten förvarats varmt, då torkar produktenoch väger mindre

Lägsta förvaringstemperatur

15°C

Högsta förvaringstemperatur

25°C

Kontaktinformation

Lantmännen Cerealia AB112 17 Stockholm020-84 84 84

Övrig information

ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.