Pizzamjöl 1,5kg Kungsörnen

Varumärke

Produktinformation

Information från leverantör
Från Malmö kvarn kommer Kungsörnens allra finaste pizzamjöl. Till perfektion malt svenskt vårvete, med extra hög proteinhalt. Det ger den där smidigt, perfekta degen, som mår lika bra i vedugnen som i hemmaugnen. Som trivs lika bra med köttbullar och vällagrad ost som med marzanotomater och mozzarella. På förpackningen finns två recept; ett recept som ger dig pizza på 30 minuter, samt ett för 24 timmars jäsning. båda recepten har vi tagit fram för att du ska kunna lyckas med den absolut bästa och godaste pizzan hemma. Så oavsett om du är pizzarookie eller välgräddat proffs - njut av en äkta svensk pizza. En förpackning räcker till 8 stora pizzor.

Allergener
Innehåller Spannmål som innehåller gluten

Ingredienser

VETEmjöl av vårvete.

Näringsdeklaration

Näringsvärde	100 Gram	% av DRI(*)
Energi (kcal)	345 kcal
Energi (kJ)	1442 kJ
Fett	1.6 g
Varav mättat fett	0.4 g
Kolhydrat	67 g
Varav sockerarter	0.3 g
Fiber	5 g
Protein	12 g
Salt	0 g

* Dagligt referensintag

Ursprungsland

Sverige

Användningsinstruktioner

Omvandlingstabell:1 msk (15 ml) = ca 9 g1 dl = ca 60 g1 kkp (1½ dl) = ca 90 gSnabbare recept – klart på 30 min!För 4 pizzor á 250 g:Ca. halva påsen, 700 g (ca. 12 dl) mjöl2 tsk salt50 g jäst2 msk olivolja5 dl fingervarmt vatten1. Värm ugnen till så hög temperatur som möjligt, alternativt 275 grader och ställ in en plåt så den blir riktigt varm.2. Blanda alla ingredienserna i en degblandare i ca 10 min, tills degen släpper från bunken.3. Lägg degen på ett välmjölat bord. Dela degen i 4 bitar och forma till bollar genom att vika in kanterna under degen.4. Mjöla degbollarna och forma pizzabottnar genom att jobba med fingertopparna från mitten ut mot kanten till önskad storlek. Lämna 1-2 cm av kantenorörd, då får du höga, fina kanter på dina pizzor.5. Placera bottnarna på bakplåtspapper och låt vila i 15 min.6. Toppa pizzorna med valfri topping och grädda dem på den varma plåten tills pizzan får fin färg, ca 9 min.För fler recept se www.kungsornen.se

Förvaring

Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskiltfrån varor med stark lukt.Produkten väger angiven nettovikt när den packas. Väger den mindre nu, beror det på att produkten förvarats varmt, då torkar produkten och väger mindre