Rågsikt 2kg Kungsörnen

Varumärke

Kungsörnen

Produktinformation

Det här mjölet är en siktad och mald blandning mellan 60% vete och 40% råg. Rågen ger en fin karaktär och vetemjölet ger bra bakegenskaper. Tillsammans får blandningen en lätt smak av råg som passar perfekt för en saftig råglimpa eller ett milt frukostbröd. Mjölet kan kombineras med Finmalt eller Grovmalt Rågmjöl för ett mörkare och grövre bröd.AllergenerInnehåller Spannmål som innehåller gluten

Ingredienser

VETEmjöl (60%), siktat RÅGmjöl (40%), maltmjöl av KORN, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).

Näringsdeklaration

Näringsvärde	100 Gram	% av DRI(*)
Energi (kcal)	352 kcal
Energi (kJ)	1474 kJ
Fett	2 g
Varav mättat fett	0.3 g
Kolhydrat	70 g
Varav sockerarter	0.5 g
Fiber	5 g
Protein	10 g
Salt	0 g

* Dagligt referensintag

Ursprungsland

Sverige

Användningsinstruktioner

RÅGSIKTSKAKOR4 styckenIngredienser:5 dl mjölk50 g (1 pkt) jäst50 g smör eller margarin, rumsvarmteller ½ dl flytande½ dl sirap1 ½ tsk salt2 tsk anis och 2 tsk fänkåleller 1 msk malda pomeransskal1,4 l (770 g) Kungsörnen Rågsikt1. Värm mjölken till 37 ᵒC (fingervarmt).2. Smula ner jästen i en degskål på/om 3–4 l. Hällöver mjölken och rör om tills jästen har löst sig.Klicka i matfettet och tillsätt sirap, salt ochkryddor.3. Mät upp mjölet. Häll det luftigt direkt urpåsen i ett litermått. Skaka ej måttet. Tillsättmjölet men spar 1 dl till utbakningen.4. Arbeta degen kraftigt, ca 3 minuter medmaskin eller ca 6 minuter för hand, tills denkänns smidig. Låt degen jäsa övertäckt medbakduk till dubbel storlek, ca 40 minuter.

Förvaring

Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskiltfrån varor med stark lukt.

Lägsta förvaringstemperatur

15°C

Högsta förvaringstemperatur

25°C

Kontaktinformation

Lantmännen Cerealia AB112 17 Stockholm020-84 84 84

Övrig information

ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.

recyclingInformation

Återvinn/Källsortera förpackning som pappersförpackning.