Startsida
Mejeri & Ost
Ost
Dessertost
Blåmögelost
Morbier ca180g Falbygdens Rekommenderar

Morbier ca180g Falbygdens Rekommenderar

Varumärke

Produktinformation

Någon gång under 1800-talet började herdarna vid foten av Jurabergen göra Morbier. Den har en karaktäristisk linje av aska som skär igenom den. Askan tog herdarna från lägereldarna och det var från början ett sätt att skilja morgon- och kvällsmjölken åt. Askan höll även insekter och bakterier borta från ystmjölken. Kanten på osten är naturligt borstad, färgen gulbrun, och konsistensen är lite mjukare. Osten tillverkas idag i området kring byn Morbier i Saint Claude-regionen i östra Frankrike.

Ingredienser

Opastöriserad MJÖLK, syrningskultur, salt, löpe, färgämne (E153).

Näringsvärde

Energi (kcal) 354 kcal, Energi (kJ) 1479 kJ, Fett 29 g, Varav mättat fett 20 g, Kolhydrat 0 g, Varav socker 0 g, Protein 22 g, Salt 1.6 g

Övrig information

ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.