Falbygdens rekomm.

Castello

President

Kvibille

Galbani

St Agur

Emborg

ICA Basic

Zeta

Thise Mejeri

Cambozola

Papillon

Soignon

Naturens skafferi

Rians

Le rustique

CHAVROUX

Mini Babybel

Cour de Lion

Briarde

Alpenhain

Ekologisk

Laktosfri

Mini Babybel är en liten ost i portionsförpackning. Passar som mellanmål och snack. Kan förvaras utanför kyl i minst 20 dagar.

Ost 6-p 120g Mini Babybel

Fransk vitmögelost med mild och lite syrlig smak som blir fylligare när osten mognar. Låt smakerna vakna i rumstemperatur en timme innan servering.

Président Brie 200g Delimo AB

Information från leverantör Kraftfull blåmögelost med pikant smak och god sälta. Kvibille® Ädel 30% passar utmärkt på både ostbuffé och till ostbricka. Servera gärna denna dessertost med tillbehör som har lite sötma, till exempel mogna päron, marmelader och chutney. Kvibille ädelost är även god som krydda i varma och kalla rätter – exempelvis pastasåser, grytor och sallader. Denna uppskattade ost tillverkas hantverksmässigt på Kvibille Mejeri.

Ädel Klassisk 30% 140g Kvibille

Information från leverantör Castello® Blue är en krämig ädelost med mild doft och rikligt blåmögelmarmorerad snittyta. Osten kallas även blåmögel och blue cheese. Konsistensen är len, krämig och bredbar. Smaken är mild med tydlig sälta och beska och den utvecklas utan att bli stark. Den långa mogna eftersmaken har inslag av grapefrukt. Castello® Blue är en utmärkt dessertost till din ostbricka. Osten smakar särskilt gott till rågbröd eller rågkex, mogna päron &amp; plommon eller söt marmelad. Servera med humlearomatiskt öl med beska eller ett bärigt och mjukt rött vin.

Creamy Blue 42% 150g Castello

Information från leverantör Ädel Grädd är en blåmögelost med pikant, aromatisk smak. Osten innehåller lite mer grädde än sin föregångare Kvibille Ädel, vilket ger en något mjukare och fylligare smak. Kvibille® Ädel Grädd 36% är en utmärkt ost till ostbricka och osttallrik. Servera gärna Kvibille ädelost som dessertost med söta tillbehör, till exempel mogna päron, marmelader och chutneys. Osten går även utmärkt att använda i varm och kall matlagning.

Ädel Grädd 36% 140g Kvibille

Getost täckt med ett tunt lager vitmögel. Formen gör den lätt att skära upp till kexen, och smaken  är mild men blir fylligare när osten mognar.

Sainte maure Getost 200g Président

Information från leverantör Brillat Savarin är en mjuk dessertost som är en utmärkt ost till ostbricka. Briarde Brillat Savarin tillverkas av färsk komjölk som berikats med grädde. Denna ost har gjorts i området Brillat Savarins sedan medeltiden, kunskapen har förts vidare till osttillverkare från generation till generation. Området där Brillat Savarin tillverkas och får mogna sträcker sig över fem distrikt från sydöstra Bourgogne till centrala Seine-et-Marne.

Brillat Savarin 100g Briarde

Mild vitmögelost som passar med lite kryddigare smaker, t ex vitlökssalami och starkare korvar. Passar på ostbrickan med färska fikon och rågkex.

Brie 200g ICA

Brie 450g ICA

EU-Ekologiskt

Information från leverantör Upptäck en ekologisk ost med mild doft och rikligt marmorerad blåmögel med ljust gul snittyta. Castello® Organic Blue är en blåmögelost till ostbrickan. Ostsorten kallas även ädelost och blue cheese. Konsistensen är len, krämig och bredbar. Den har tydlig sälta och beska och den långa mogna eftersmaken har en avslutande smak av grapefrukt. Osten smakar särskilt gott till rostad butternutpumpa, som topping på soppor och sallader eller som dessertost med en söt marmelad på ostbricka.

Blue 42% Ekologisk 150g Castello

Information från leverantör En smakrik ost till din ostbricka. Falbygdens® Germain Langres AOP är en smakrik kittost med mjuk, nästan rinnig konsistens som smälter i munnen. Den orange färgen på den lite skrynkliga skorpan är ett resultat av upprepade bad i saltvatten samt ett naturligt färgpigment från annatoträdet. Denna ost vänds aldrig under lagringstiden och har därför en insjunken topp som ibland kallas fontän eller källa. Germain Langres AOP ost kommer från byn Langres i Champagnedistriktet där den har tillverkats sedan 1600-talet. 1991 fick den sin AOC-status som är en ursprungsbeteckning för produkter av hög kvalitet. Germain är ett exklusivt varumärke från den franska osttillverkaren Rians.

Langres AOC 24% 180g Rians

En kraftig Gorgonzola med pikant smak. Den halvfasta osten passar i sallader, varma rätter samt på ostbrickan med frukt, honung och nötter.

Gorgonzola Intenso 150g Galbani

Ost och kex efter helgmiddagen är aldrig fel. Här hittar du vårt utbud av dessertostar.